De snelle hap kan gerust wat creatiever dan een broodje met plastic beleg uit De Brug. CJP zocht en vond vier alternatieven in de Gentse binnenstad. Onze missie: het smakelijkste broodje van Gent vinden. Aangezien de eerste lentezon zich vertoont en Italië heel wat meer te bieden heeft dan de minderjarige hoertjes van Berlusconi, kiezen we broodjes gusto italiano.
1. Green Way
Wat? Broodje Toscane: gegrilde aubergines, paprika, courgette, ricotta, pesto, tomaat, sla
Prijs? €4,00
Krokant 3/5
Groentjes 4/5 – Met streken à la Peter Goossens gaan we niet afkomen, maar de meerwaarde van een berg veldsla op een mediterraans broodje ontsnapt ons niet.
Smaak 3/5 – Het broodje miste wat pit. Geef hier, die pepermolen!
Snelle bediening 2/5 – Het is de gewoonte dat de broodjes nog enkele minuten in de oven gaan. Tof, als je een zee van tijd hebt. Irritant, als je je moet reppen naar de les.
Vriendelijk personeel 4/5
Uitgebreide kaart 3/5 – De veggiecombinaties voor broodjes zijn natuurlijk niet eindeloos, maar de kaart mocht gerust iets uitgebreider.
Sfeer 2/5 – Om 14u30 een broodjeszaak binnenstappen geeft misschien een vertekend beeld, maar de combinatie van de zwarte muren en het gebrek aan achtergrondmuziek wekte nauwelijks onze eetlust op.
Score:
2. Verloren Kost
Wat? Broodje met gandaham, mozzarella, pesto, zongedroogde tomaten en rucola
Prijs? €3,80
Krokant 5/5
Groentjes 3/5 – Net iets meer variatie was welkom. De clichématige rucola en zongedroogde tomaten mogen bovendien gerust eens vervangen worden door wat anders.
Smaak 4/5 – Dit bedoelen we met pit!
Snelle bediening: 4/5
Vriendelijk personeel 4/5 – De kokette meisjes bedienen iedere klant op zijn wenken.
Uitgebreide kaart 5/5 – Met een assortiment van 36 broodjes zit dat wel snor.
Sfeer 4/5 – Er hangt een gezonde dynamiek in de lucht als je Verloren Kost binnenstapt. Toeval of niet, maar toen deze reporter de zaak binnentrad, speelde het nummer Two Minutes To Midnight van Justice. Een instant blijmaker.
Score:
3. De Smul
Wat? Broodje met mozzarella, pesto, wortels, ei, komkommer, sla, tomaat
Prijs? €3,00
Krokant 4/5
Groentjes 4/5 – De groentjes gaven het geheel een artisanaal oma-gevoel.
Smaak 3/5
Snelle bediening 5/5 – Het gaat er in De Smul als een goed geoliede machine aan toe. Let op dat je je broodje op tijd vangt, want de man achter de kassa reikt het je aan alsof hij staat te sjoelbakken.
Vriendelijk personeel 4/5 – De twee winkeldames worden bijgestaan door een praatzieke man, die zeveren vlekkeloos combineert met klantvriendelijkheid.
Uitgebreide kaart 4/5 – De keuze is heel gevarieerd. Ergens anders een broodje gezien dat niet verkrijgbaar is in de Smul? Laat het een medewerker weten en misschien wordt jouw creatie het broodje van de week.
Sfeer 3/5 – De Smul is niet meteen de gezelligste plek om ’s middags te vertoeven, maar je kan je broodje natuurlijk steeds meenemen om elders te verorberen.
Score:
Groentjes 4/5 – De groentjes gaven het geheel een artisanaal oma-gevoel.
Smaak 3/5
Snelle bediening 5/5 – Het gaat er in De Smul als een goed geoliede machine aan toe. Let op dat je je broodje op tijd vangt, want de man achter de kassa reikt het je aan alsof hij staat te sjoelbakken.
Vriendelijk personeel 4/5 – De twee winkeldames worden bijgestaan door een praatzieke man, die zeveren vlekkeloos combineert met klantvriendelijkheid.
Uitgebreide kaart 4/5 – De keuze is heel gevarieerd. Ergens anders een broodje gezien dat niet verkrijgbaar is in de Smul? Laat het een medewerker weten en misschien wordt jouw creatie het broodje van de week.
Sfeer 3/5 – De Smul is niet meteen de gezelligste plek om ’s middags te vertoeven, maar je kan je broodje natuurlijk steeds meenemen om elders te verorberen.
Score:
4. ’t Stokbroodje
Wat? Broodje met Mozzarella, pesto, zongedroogde tomaten, raketsla
Prijs? €3,30
Krokant 5/5 – Een tamelijk recente broodjeszaak in Gent die zich in no time de reputatie heeft verworven van krokantste broodjeszaak in Gent.
Groentjes 2/5 – Het student zijn vraagt energie. Op tijd en stond een stevige portie vitamientjes is dan ook een must. Jammer genoeg viel de portie groenten hier wat tegen.
Smaak 4/5
Snelle bediening 3/5 – Het gaat vlot, maar de uitbaters missen nog wat vaart.
Vriendelijk personeel 3/5 – Je wordt bediend met een glimlach, maar de jeugdige dynamiek van de Verloren Kost of de aanstekelijkheid van de man uit de Smul is hier toch ver te bespeuren.
Uitgebreide kaart 2,5/5 – Voor een niet-vegetarische broodjeszaak is het assortiment nogal beperkt. Een pluspunt zijn dan weer de verschillende dressings waaruit je kan kiezen.
Sfeer 2,5/5 – ’t Stokbroodje is in de eerste plaats een koude bakkerij. Net als de sfeer, die ook wat aan de koele kant ligt.
Score:
Groentjes 2/5 – Het student zijn vraagt energie. Op tijd en stond een stevige portie vitamientjes is dan ook een must. Jammer genoeg viel de portie groenten hier wat tegen.
Smaak 4/5
Snelle bediening 3/5 – Het gaat vlot, maar de uitbaters missen nog wat vaart.
Vriendelijk personeel 3/5 – Je wordt bediend met een glimlach, maar de jeugdige dynamiek van de Verloren Kost of de aanstekelijkheid van de man uit de Smul is hier toch ver te bespeuren.
Uitgebreide kaart 2,5/5 – Voor een niet-vegetarische broodjeszaak is het assortiment nogal beperkt. Een pluspunt zijn dan weer de verschillende dressings waaruit je kan kiezen.
Sfeer 2,5/5 – ’t Stokbroodje is in de eerste plaats een koude bakkerij. Net als de sfeer, die ook wat aan de koele kant ligt.
Score:
5 april 2011
Add comment
Reacties
Valt me op dat elk broodje
Ingediend door Anoniem op 18 april, 2011 - 13:08.
Valt me op dat elk broodje ver met mozarella en pesto is?
Test anoniem
Test anoniem